食・料理

【名】purée (読み)ピューレ

【名】puree (ピュレ)
とは、

語源

ラテン語の pūrāre「濾す」が語源。

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ペースト

【名】Sweets (スイーツ)

sweets 読み:すいーつ
とは、

【名】

主にイギリス英語で使用される言葉。

語源

sweet「甘い」という意味から。

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お菓子

Poutine (読み)プーティン

poutine (ぷーてぃん)
とは、

発祥

カナダのケベック州発祥とされている。

語源

英語の pudding が語源と言われている。

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グレイビー

チーズ

pudding

Pudding (読み)プディング

pudding (ぷでぃんぐ)
とは、

語源

中英語の poding「肉の詰め物」が語源。
後に、甘いプディングが作られるようになり、現代では「デザート」という意味で使われるようになった。

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デザート

nam pla (読み)ナンプラー

น้ำปลา (なんぷらー)
とは、

語源

タイ語で、nam「液体」pla「魚」という意味から。

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魚醤