吸い物/吸物 読み:すいもの
お吸い物 読み:おすいもの
とは、
料理
『汁物』
概要
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お吸い物は、日本の伝統的なスープの一種で、主に昆布や鰹節からとった出汁をベースにし、味付けにしょうゆや塩を使用する。
語源
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「吸うもの」という意味から。
吸い物/吸物 読み:すいもの
お吸い物 読み:おすいもの
とは、
『汁物』
お吸い物は、日本の伝統的なスープの一種で、主に昆布や鰹節からとった出汁をベースにし、味付けにしょうゆや塩を使用する。
「吸うもの」という意味から。