ピタパンは、中東発祥の伝統的な薄い平パンで、小麦粉を主原料として作られる。

薄く伸ばした生地を高温のオーブンで焼いて膨らませ、中に具材を詰めて食べるスタイルが一般的。

アラビア語の خبز (khubz) 「パン」が語源。

ラテン語の gelare「凍らせる」から派生した中英語の gely「ジャム」が語源。この言葉が後に「jelly」という形で現代英語に取り入れられ、特にアメリカ英語ではゼラチンを用いた半固形状の食べ物を指すようになった。

ラーメンは、麺、スープ、トッピングの三つの主要な要素から構成される日本の麺料理。

元々は中国から伝わった麺料理が日本で独自の進化を遂げたもので、現在では日本全国に多種多様なラーメンが存在する。

中国語の 拉麺「引き伸ばす麺」が語源。この料理が日本に伝わり、「ラーメン」という日本語の名称で広まった。

具「そなえる」材「材料」で、「料理のために備える材料」という意味から。

由来は諸説あり、以下のようなものがある。

納所

昔、お坊さんがお寺の納所で納豆を作って食べていたことから「納所豆」と呼ばれ、後に「納豆」となったという説。

納めた豆

納所で作られた豆が容器に入れて貯蔵されていたことから、「納めた豆」が短縮されて「納豆」となったという説。

神様に納めた豆

神棚に供えた煮豆が偶然しめ縄の端に触れ、納豆菌が繁殖して糸を引いたことから、神様に感謝し「納めた豆」という意味で「納豆」と呼ばれるようになったという説。