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食・料理

餡 (あん)

餡子 読み：あんこ
とは、

『あずき豆等を煮詰めて作ったペースト』

『料理の中に詰められる具材』

『食材を煮詰めてとろみをつけたソース』

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ペースト

具材

Bag Closure (読み)バッグクロージャー

bag closure
(ばっぐくろーじゃー)
とは、

『袋を留めるプラスチック製の留め具』

概要

主に、パンの袋を留める際に使われている。

アメリカのKwik Lok社の創業者であるフロイド・パクストンが発明した。

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プラスチック

ランチャーム (らんちゃーむ)

ランチャーム 読み：らんちゃーむ
タレ瓶/たれ瓶 読み：たれびん
とは、

『弁当などについている、液体調味料が入った小さな容器』

語源

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タレ瓶

昔はガラスや陶器が用いられていたことから。

ランチャーム

大阪の食品関連資材メーカーの商品名が由来。名前の由来は、「ランチ」を「チャーミング」にということから名付けられた。

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弁当

 Rendering (レンダリング)

rendering 読み：れんだりんぐ
とは、

【名】

『描写、表現』

IT用語

『コンピュータ画像や映像を生成、変換するプロセス』

畜産

『食肉加工で余った部分を食用油脂や飼料、肥料などに加工する工程』

語源

詳細≫

ラテン語の rendere「与える、渡す」が語源。後に、特に視覚的な表現を創造する行為を指すようになった。

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