かりん糖 (読み)かりんとう

花林糖 (カリントウ)
とは、

『小麦粉に砂糖等を加え油で揚げた和菓子』

由来

起源については諸説あり、以下のようなものがある。

・見た目が花梨の幹の色に似ていることから。
・食べた時に “カリン” と音がすることから。

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