かりん糖 (かりんとう)

かりんとうは、砂糖を使った揚げ菓子で、主に小麦粉と砂糖を混ぜて作られる。

外はカリッとした食感で、甘さが特徴的。お茶うけとして親しまれ、長年日本の伝統的なお菓子として楽しまれている。

かりんとうの名前の由来にはいくつかの説がある。ひとつは、その見た目が花梨（カリン）の実に似ていることから、もうひとつは、食べたときに「カリン」と音がすることから来ているという説がある。