乾盃 (カンパイ)
とは、

『杯の酒を飲み干すこと』

『飲酒の際に、杯を差し上げたり触れ合わせたりすること』

語源

杯「さかずき」乾「空にする」で、「杯を飲み干す」という意味から。

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さかずき

重湯 (オモユ)
とは、

『水分を多くした粥の上澄み液』

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粥 読み：カユ
とは、

料理

『穀物を水で柔らかく煮たもの』

概要

同義語

お粥 (おかゆ)

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拳骨 (ゲンコツ)
とは、

 『握り拳』

食品としての意味

 『豚の大腿骨』

語源

豚の大腿骨の形が拳骨に似ていることから。

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jambalaya 読み：じゃんばらや
とは、

『クレオール料理の炊き込みご飯』

作り方

肉や魚介類、野菜を炒めて、米や水、調味料、スパイス等の香辛料を加えて炊き上げる。

語源

スペイン語の jambalaia「煮込み料理」が語源。

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クレオール料理