単糖 読み：タントウ
monosaccharide 読み：モノサッカライド）
とは、
『それ以上分解されない糖類』
単糖は、炭水化物の中で最も小さく単純な構造を持つ糖類で、これ以上加水分解しても他の糖に分かれない。
グルコースやフルクトース（果糖）、ガラクトースなどが代表的。
単糖はエネルギー源として生体内で重要な役割を果たし、細胞の代謝や構造にも関与する。
一般に、炭素数によって三炭糖・五炭糖・六炭糖などに分類される。
甘味を持つものが多く、水に溶けやすい性質がある。
英語の monosaccharide に対応する語で、mono-「単一の」saccharide「糖」が語源となっている。
英語の語源はギリシャ語の monos「唯一の」sakcharon「砂糖」に由来する。
錦鯉 読み：ニシキゴイ
とは、
『観賞用に品種改良された鯉』
錦鯉とは、体に赤・白・黒・黄・青などの色彩や独特の模様を持つ鯉で、観賞目的で品種改良されたもの。
元々は、新潟県を中心とした農村地帯で、食用の真鯉や緋鯉などから偶然生まれた色変わりの鯉を選別・交配して育てたことが始まり。
江戸時代後期から明治にかけて改良が進み、今日見られるような多様な色や模様が完成した。
品種改良の例として、紅白の「紅白」や、黒・赤・白の「大正三色」などが有名で、これらは観賞用として特に人気がある。
錦鯉は日本国内外で高い人気を誇り、「泳ぐ宝石」とも称され、国際的な品評会でも評価される観賞魚となっている。
「錦」は、華やかで美しい織物や色彩を指す言葉で、色とりどりの模様を持つ鯉にぴったりな名称として使われるようになった。