ホーロー鍋 (ほーろーなべ)とは、
『鉄やステンレス等の素材の表面に釉薬をした鍋』
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炭水化物
(タンスイカブツ)
とは、
『炭素、水素、酸素から構成される有機化合物の総称』
『糖質と食物繊維をあわせた成分』
炭水化物とは、主に炭素、水素、酸素から構成される有機化合物の総称で、その名の通り炭素と水との化合物を指す。
炭水化物は、主に穀類、イモ類、果物などに多く含まれている。
糖質 (トウシツ)とは、
『炭水化物から食物繊維を除いたもの』
穀類やいも類等に多く含まれる栄養素で、エネルギー源になる。
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bouillon (ぶいよん)とは、
『肉や香味野菜から作られた出汁』
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