nam pla (読み)ナンプラー

น้ำปลา (なんぷらー)
とは、

語源

タイ語で、nam「液体」pla「魚」という意味から。

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魚醤

魚醤 (読み)ぎょしょう

魚醤 (ギョショウ)
とは、

語源

「さかな」「調味料」という意味から。

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Salmiakki (読み)サルミアッキ

salmiakki
(サルミアック)
とは、

概要

北欧諸国で一般的なお菓子で、サルミアッキの飴は、”世界一不味い飴”といわれている。

語源

ラテン語の sal ammoniac「塩化アンモニウム」が語源。

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サルミアク

bánh mì (読み)バインミー

bánh mỳ
(ばいんみー)
とは、

語源

ベトナム語で bánh mì は単に「パン」という意味であるが、一般的には具材を挟んだサンドイッチという意味で使われる。

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プラズマ乳酸菌 (読み)ぷらずまにゅうさんきん

プラズマ乳酸菌
(プラズマニュウサンキン)
とは、

特徴

世界で初めてプラズマサイトイド樹状細胞 (pDC) に働きかけることが発見された乳酸菌
プラズマサイトイド樹状細胞は、免疫細胞を活性化する働きがある。

由来

プラズマサイトイド樹状細胞にちなんで名付けられた。

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乳酸菌