糖質 (読み)とうしつ 糖質 (トウシツ)とは、 『炭水化物から食物繊維を除いたもの』 穀類やいも類等に多く含まれる栄養素で、エネルギー源になる。 コレステロールを上げず中性脂肪を下げる作用や、血圧を下げる効果がある脂肪酸_Amazon.co.jp ウィジェット 関連記事 酵素 中鎖脂肪酸 DHA 炭水化物