日本語

膳とは、食事を盛り付けるための小さな台を指す言葉。

伝統的な日本文化では、食器をその上に並べて食事を提供する際に使用され、特に和食でよく見られる。

また、「○膳」という形で食事の回数や内容を数える単位としても使われる（例：1膳、2膳）。

「下足」の略。

零余子とは、ヤマノイモやナガイモなどの植物の葉の付け根にできる、多肉で球状の芽を指す。

栄養繁殖を行うための構造で、地中ではなく地上に育つのが特徴。

零余子は食用にも利用され、ほくほくとした食感があり、炒め物や炊き込みご飯、茹でて食べるなど、さまざまな料理に使われる。

零「こぼれ落ちる」余子「余分な子」で、「葉の付け根にできて、こぼれ落ちる小さな芽」と言う意味から。