炭酸水 読み：たんさんすい
ソーダ水 読み：そーだすい
とは、

『炭酸ガスが溶け込んでいる飲料』

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ソーダ

Soda 読み：ソーダ
曹達 読み：そうだ
とは、

『炭酸ナトリウムの俗称』

『炭酸水、ソーダ水』

語源

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炭酸水

エッグル (えっぐる)
とは、

『ポーチドエッグにヨーグルトベースのソースをかけた料理。』

発祥

由来

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ヨーグルト

ポーチドエッグ

Poached Eggs
(ポーチドエッグス)
とは、

『お湯の中に卵の中身のみを落として加熱したもの』

語源

poached「沸騰直前の温度で茹でた」egg「卵」で、「沸騰直前の温度で茹でた卵」という意味から。

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【動】poach

 【動】poach (ぽーち)
とは、

 【動】

『密猟する、人材を引き抜く』

料理

『沸騰直前の温度で茹でる』

語源

中英語の pocchen「袋に入れる」が語源。ここから意味が派生し、「袋に入れて盗む」となり、現在の「密猟する」と言う意味に転じた。

また、食品を袋のように液体で包んで調理することから、「茹でる」を指すようになった。

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