お茶うけ (オチャウケ)
とは、
『お茶と一緒に出すお菓子』
語源
請「うけおう、支える」で、「お茶を支えるお菓子」という意味から。
お茶うけ (オチャウケ)
とは、
『お茶と一緒に出すお菓子』
請「うけおう、支える」で、「お茶を支えるお菓子」という意味から。
protein 読み:ぷろていん
とは、
『タンパク質』
ギリシャ語の proteios (πρωτεῖος)「主要なも」という意味から。
whey 読み:ホエー
乳清 読み:にゅうせい
とは、
ホエイは水に良く溶ける性質がある。
消化吸収が速い性質を持つため、他のプロテインよりも迅速にアミノ酸が体に供給される。
ホエイプロテインは、アミノ酸を効率的に供給し、筋肉の修復や成長に役立つことが知られている。
中英語の hwæg「チーズを作る際に得られる液体の部分」という意味から。
casein 読み:かぜいん
とは、
『哺乳類の乳に含まれるタンパク質の一種』
カゼインは他のタンパク質と比較して水に溶けにくい性質を持つ。
カゼインは消化吸収が遅い特性があり、ホエイプロテインの約4倍の時間(約7~8時間)を要する。このため、長時間にわたってアミノ酸が血液中に放出され、筋肉のタンパク質合成をサポートする。
長時間にわたる吸収速度と持続性から、就寝前の摂取に特に適している。
ラテン語の caseus「チーズ」という意味から。
ヒンディー語:बिरयानी 読み:ビルヤニー
とは、
『インドの混ぜご飯』
米とスパイス、肉又は魚や野菜を合わせて炊き込む。
ペルシャ語の birinj「米」biryan「焼かれた」で、「焼かれた米」という意味から。