mozzarella 読み：モッツァレッラ
とは、
『イタリア発祥のフレッシュチーズ』
モッツァレラは、イタリア発祥のフレッシュチーズで、牛乳や水牛の乳を原料として作られる。
柔らかく、弾力のある食感が特徴で、ピザやサラダ、パスタなどに使われることが多い。
特に、フレッシュなものはそのまま食べることも多い。
イタリア南西部のカンパニア州が発祥。
イタリア語の mozzare「引きちぎる」が語源。モッツァレラの製法が、ミルクを凝固させて弾力がでてきたものを引きちぎって整形することから。
【名】receipt (れしーと)
とは、
『領収書』
ラテン語の recipere「受け取る」が語源。
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爆轟 (バクゴウ)
とは、
『音速を超える速さで進行する爆発』
Producer Price Index
(プロデューサープライスインデックス)
生産者物価指数
(せいさんしゃぶっかしすう)
とは、
『国内の生産者が販売する商品価格の変動を表した経済指標』
『企業版CPI』
PPIは、生産者が出荷した製品や原材料などの販売価格の変動を指標で示したもの。
Merkle Patricia Trie
読み：マークルパトリシアツリー
Patricia Merkle Trie
読み：パトリシアマークルツリー
とは、
『マークルツリーとパトリシアツリーを組み合わせたデータ構造』
マークルパトリシアツリーは、マークルツリーとパトリシアツリーを組み合わせたもので、高速な参照と改ざん耐性を両立した優れたデータ構造である。
マークルパトリシアツリーは、ブロックチェーンの各ブロックのトランザクションデータを格納するのに広く使用されている。
各ブロック内のトランザクションデータはパトリシアツリーで管理され、各ブロックのハッシュ値を計算する際にマークルツリーの仕組みが使用される。
