Açaí Bowl (アサイーボウル)

açaí bowl 読み:アサイーボール
とは、

概要

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アサイーボウルは、アサイーを冷凍してペースト状にし、バナナやベリー類を加えてスムージーのように仕上げたものを、ボウルに盛り付けた料理。

グラノーラやココナッツフレーク、季節のフルーツなどをトッピングして楽しむ。

栄養価が高く、スーパーフードとして注目され、朝食や軽食として人気がある。

由来

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açaí「アサイヤシの実」bowl「丸くて深い容器」という意味から。アサイーボウルは、ボウルに盛られて提供されるスタイルに由来してこの名前がついている

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