食・料理

餡 (あん)

餡子 読み:あんこ
とは、

『あずき豆等を煮詰めて作ったペースト

『料理の中に詰められる具材

食材を煮詰めてとろみをつけたソース

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ペースト

具材

Bag Closure (読み)バッグクロージャー

bag closure
(ばっぐくろーじゃー)
とは、

概要

主に、パンの袋を留める際に使われている。

アメリカのKwik Lok社の創業者であるフロイド・パクストンが発明した。

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プラスチック

Gravy Boat (読み)グレイビーボート

gravy boat
(グレービーボート)
とは、

語源

gravy「ソース、肉汁」boat「舟形の皿」という意味から。

同義語

グレーヴィボート

グレイヴィボート

sauce boat (ソースボート)

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【名】gravy

【名】boat

ランチャーム (らんちゃーむ)

ランチャーム 読み:らんちゃーむ
タレ瓶/たれ瓶 読み:たれびん
とは、

由来

詳細≫

タレ瓶

昔はガラスや陶器が用いられていたことから。

ランチャーム

大阪の食品関連資材メーカーの商品名が由来。名前の由来は、「ランチ」を「チャーミング」にということから名付けられた。

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弁当