Caprese (カプレーゼ)

insalata caprese
読み：いんさらーたかぷれーぜ
とは、

『トマト、モッツァレラチーズ、バジルを使ったイタリアのサラダ』

起源

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イタリア南部、ナポリ湾にあるカプリ島が起源。

由来

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イタリア語で、Insalata「サラダ」Caprese「カプリ島の」で、「カプリ島のサラダ」という意味から。

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