千秋万歳 (読み)せんしゅうばんざい

千秋万歳
(せんずまんざい)
とは、

『非常に長い歳月』

『長寿を祝う言葉』

日本の伝統芸能

『新年に家々を訪れて祝いの言葉を述べ舞を演じる芸』

語源

千/万「数の非常に大きい」秋/歳「とし」で、「非常に長い年数」という意味から。

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せんしゅうばんぜい
せんしゅうまんざい

伝統芸能

nam pla (読み)ナンプラー

น้ำปลา (なんぷらー)
とは、

『タイの魚醤』

語源

タイ語で、nam「液体」pla「魚」という意味から。

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魚醤

魚醤 (読み)ぎょしょう

魚醤 (ギョショウ)
とは、

『魚介類を原料とした液体調味料』

語源

魚「さかな」醤「調味料」という意味から。

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Salmiakki (サルミアッキ)

salmiakki 読み：サルミアック
とは、

『薬草のリコリスと塩化アンモニウムで出来たお菓子』

概要

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サルミアッキとは、主にフィンランドやスウェーデンなど北欧諸国で食べられている独特な味の黒いキャンディ。

甘草（リコリス）をベースに、塩化アンモニウム（NH₄Cl）を加えて作られるのが特徴で、強烈な塩味と苦味が混ざった独特の風味を持つ。

北欧ではポピュラーなお菓子だが、他の地域の人々にとっては非常にクセが強く「世界一まずいキャンディ」として話題になることもある。

タブレット状、グミ状、粉末入り飲料など様々な形で売られており、大人向けのお菓子として扱われることも多い。

語源

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フィンランド語で「salmiakki」は塩化アンモニウムを指す言葉。
ラテン語の “sal ammoniacum「アンモニアの塩」 に由来し、化学物質としての名がそのまま菓子名になった。

同義語

サルミアク

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リコリス

キャンディ