小麦粉 (こむぎこ)

小麦粉 読み:コムギコ
とは、

特徴

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小麦粉は白くて滑らかで保存性が高く、パンやケーキ、パスタなどに広く使用される。

全粒粉と比べると栄養価は低い。

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胚乳

全粒粉

種子植物 (しゅししょくぶつ)

種子植物 読み:シュシショクブツ
とは、

主な種子植物の種類

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被子植物

小麦、大豆、トウモロコシなど。

裸子植物

松、ヒノキ、イチョウなど。

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種子