Bouillon (ブイヨン) フランス語：bouillon 読み：ぶいよんとは、 フランス料理 『肉や野菜からとる出汁』 語源 詳細≫ フランス語の bouillir「沸騰する」に由来。 関連記事 出汁 SNSでもご購読できます。