黒蜜 (くろみつ)

黒蜜は、黒糖を溶かして作った濃厚な甘みを持つ液体で、日本の伝統的な調味料やデザートに使用される。

黒「黒糖」蜜「甘味のある液」で、「黒糖から作った蜜」という意味から。