酵母 (こうぼ) 酵母 読み:こうぼとは、 『糖分をアルコールと炭酸ガスに分解する微生物』 語源 詳細≫ 酵「発酵」母「物事のもと」で、「発酵の源」という意味から。 関連記事 発酵 リンク SNSでもご購読できます。