食・料理

嗜好品 (読み)しこうひん

嗜好品 (シコウヒン)
とは、

『風味や等味を楽しむために飲食される食品』

語源

「あるものを好んで親しむこと」という意味から。

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おやつ (オヤツ)

おやつ 読み:オヤツ
とは、

『午後の間食』

語源

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江戸時代の日本で用いられた時間の単位で、今の午後2時から4時を「八刻」(やつどき)と呼び、その時間に食べていた軽食を「おやつ」と読んだことから。

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Maritozzo (マリトッツォ)

Maritozzo 読み:まりとっつぉ
とは、

料理

『パンに大量のクリームを挟んだイタリア発祥のお菓子

概要

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マリトッツォは、イタリアの伝統的なスイーツで、柔らかいパンにたっぷりの生クリームを挟んだ菓子パン。

特にローマを中心とした地域で親しまれており、朝食や軽食としても人気がある。

由来

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名前はラテン語のmaritus「夫」に由来しており、婚約中の男性が婚約者に贈る特別な菓子とされていたことから「小さな夫」という意味の愛称で呼ばれるようになった。また、結婚のシンボルとしても親しまれ、かつては中に金の指輪や小さな贈り物が隠されることもあった。

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お菓子

七輪 (読み)しちりん

七厘 (シチリン)
とは、

『土製の焜炉

語源

・「七つの輪」説
底に7つの空気穴があることから。

・「炭の価」説
7厘で買える少量の炭で調理できることから。

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