ラテン語の crassus「厚い、太い」が起源で、これがフランス語の gras になった。元々は「肉付きが良い」「豊かな」という意味から、脂肪が多いことを指すようになった。

ラテン語の hepar「肝臓」が語源。

フランス語の côte「あばら骨、肋骨」に指小辞 -lette を付けたもの。全体として「小さな肋骨」を意味し、元々は骨付きの肉を指していた。

ラテン語の exagium「測定、試み」が語源。

chanson はフランス語で「歌」を意味する。

広義では単に「歌」を指し、狭義ではフランスで発展した独自の音楽ジャンルとして認識されることが多い。

特に感情豊かで詩的な歌がシャンソンのジャンルとして知られる。

ラテン語の canto「歌う」が語源。