屈伏 (読み)くっぷく

屈服 (クップク)
とは、

『相手に負けて従うこと』

語源

屈「負けてしたがう」伏/服「したがう」と同じような意味の漢字を2つ重ねて強調した言葉。

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Gratin (グラタン)

gratin 読み：ぐらたん
とは、

『オーブンで焼いて焦げ目をつけた料理』

概要

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グラタンは、フランスの郷土料理で、表面にチーズやパン粉をのせてオーブンで焼き上げ、こんがりとした焼き色をつけた料理を指す。

グラタンは、野菜、魚介類、肉、パスタなど様々な食材を使って作られる。

日本では主に、ホワイトソースにチーズやマカロニを入れてオーブンで焼く料理を指す。

語源

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フランス語の「gratin」は、「焼き付ける」という意味の動詞「griller」が由来で、表面をこんがりと焼き上げる料理のスタイルを指している。

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チーズ

マカロニ

屈する (読み)くっする

屈する (クッスル)
とは、

『折れ曲がる』

『くじける』

『負けて従う』

語源

屈「おれまがる、くじける、負けてしたがう」という意味から。

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くじける

挫ける (読み)くじける

挫ける (クジケル)
とは、

『折れる』

『勢いがなくなる』

語源

挫「おれる、勢いがなくなる」という意味から。

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極地 (読み)きょくち

極地 (キョクチ)
とは、

『最果ての土地』

『南極、北極』

語源

極「はて」地「ところ」という意味から。

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