ソフトクリーム 読み:そふとくりーむ
とは、
特徴
詳細≫
ソフトクリームは、空気をたっぷりと含んで作られるため、通常のアイスクリームよりも軽く、柔らかな食感が特徴。その名の通り、ソフトな食感が特徴であり、専用の機械で製造・販売されることが一般的。
名称
詳細≫
「ソフトクリーム」という表現は和製英語。英語圏では「soft serve ice cream」や「soft serve」と呼ばれる。
関連記事
Soft Serve Ice Cream (ソフトサーブアイスクリーム)
ソフトクリーム 読み:そふとくりーむ
とは、
ソフトクリームは、空気をたっぷりと含んで作られるため、通常のアイスクリームよりも軽く、柔らかな食感が特徴。その名の通り、ソフトな食感が特徴であり、専用の機械で製造・販売されることが一般的。
「ソフトクリーム」という表現は和製英語。英語圏では「soft serve ice cream」や「soft serve」と呼ばれる。
Soft Serve Ice Cream (ソフトサーブアイスクリーム)
mechanism design
読み:めかにずむでざいん
とは、
『望ましい結果を達成するための制度や仕組みを設計する理論』
メカニズムデザインとは、経済学やゲーム理論の分野で用いられる重要な概念。この理論では、複数の自己利益を持つ参加者が互いに影響を与える状況において、社会的に望ましい結果を達成するための制度や仕組みを設計することを目的とする。
オークション参加者は自分の評価額を正直に申告することが有利であると認識し、そのように行動することが期待される。
mechanism 読み:めかにずむ
とは、
『構造、仕組み』
ギリシャ語の μηχανισμός (mēkhanismos)「機械的な仕組み」が語源。
パフェの日 読み:パフェノヒ
とは、
6月28日
昭和25年のこの日に、巨人の藤本英雄投手によってプロ野球史上初めて完全試合が達成されたことから。
また、パフェという言葉自体がフランス語の parfait「完全な」が語源であることから、この完全試合とかけて6月28日が「パフェの日」として制定された。
数学において完全数の最初の2つが「6」「28」であることも由来とされている。
parfait 読み:パフェ/パルフェ
とは、
パフェは、フランス発祥のデザートで、クリーム、アイスクリーム、果物、シロップ、ナッツなどを層状に重ねて作る甘味を指す言葉。
高いガラスの器などに美しく盛り付けられることが多い。
日本では特に、果物やアイスクリームを多用した華やかなデザートを指して用いられることが多く、カフェやレストランのメニューで広く親しまれている。
フランス語の parfait「完璧な」に由来する。この名前は、19世紀末のフランスで考案された、美しく仕上げた冷たいデザートが「完璧」という表現にふさわしいとされたことから名づけられた。
フランスでは本来、砂糖や卵黄、クリームを使った冷たいムース状のデザートを指す。
この parfait はそのまま英語にも取り入れられ、特にアメリカ英語ではアイスクリームや果物、グラノーラなどを層状に重ねたデザートの名称として使われるようになった。
日本には主に英語経由で伝わり、発音が「パフェ」となって定着した。