salsa 読み：さるさ
とは、
【名】
『ソース』
『サルサ音楽』
概要
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「salsa」は、スペイン語で「ソース」を意味する言葉。
英語でも借用され、主にトマト・チリ・タマネギ・香草などを混ぜ合わせたメキシコ料理の辛いソースを指す。
また、同じ語が転じてラテン音楽のジャンル「サルサ音楽」や「サルサダンス」を表すこともある。
これは、さまざまなリズムや文化が「混ざり合う」ことを象徴している。
語源
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ラテン語 salsus「塩味のある」に由来。
つまり「salsa」は、もともと「塩で味つけされたもの」や「調味液」を意味し、そこから「混ぜ合わせたソース」の意味に発展した。
