Cachorro Quente (カショーホケンチ)

「cachorro quente」はポルトガル語でホットドッグを指す言葉である。

特にブラジルでは一般的な軽食として広く親しまれており、地域によってチーズやトウモロコシなど独自の具材が加えられることもある。

cachorro「犬」quente「熱い」という意味で、「熱い犬」という直訳から。
英語の「hot dog」を直訳した表現がポルトガル語で定着したもので、料理名として使われる。