Pâté de Campagne (パテドカンパーニュ)

パテ・ド・カンパーニュは、フランスの田舎料理として知られる伝統的な肉のパテ。

豚肉や鶏肉、時にはラム肉などを使い、香辛料と一緒にペースト状にして作る。

通常は型に入れて焼いた後、冷やしてから提供されることが多い。

フランス語で、pâté「肉のパテ」campagne「田舎」を意味し、合わせて「田舎風パテ」という意味になる。