土瓶 (どびん)

土瓶は、陶器製で底が広く、口が広い形状の器。急須と異なり、厚い土で作られており、保温性が高いのが特徴。

比較的大容量で、複数人分のお茶を一度に淹れるのに適している。

主に日本の伝統的な食器として、お茶を淹れるために使用されるが、湯を沸かしたり、料理にも使われることがある。

土「つち」瓶「びん」で、「粘土で作られた容器」という意味から。