乳飲料 読み:ニュウインリョウ
とは、
『牛乳に他の成分を加えた飲料』
概要
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乳飲料とは、牛乳や乳製品を主原料として作られた飲料。
果汁やコーヒー、チョコレート、砂糖などを混ぜて風味をつけたり、ビタミンやミネラルを強化したりすることで、多様な種類の乳飲料が製造される。例えば、フルーツ牛乳、コーヒー牛乳、チョコレートミルクなどが乳飲料に該当する。
成分規格
同義語
乳飲料 は、「食品衛生法」及び、「飲用乳の表示に関する公正競争規約」によって、「乳固形分が3.0%以上」と定められている。