乳製品 (にゅうせいひん)

乳製品とは、動物の乳を原料として製造される食品の総称である。

牛、ヤギ、羊などの乳を使用して作られ、一般的には牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター、アイスクリームなどが含まれる。