エッグル (読み)えっぐる

エッグル (えっぐる)
とは、

『ポーチドエッグにヨーグルトベースのソースをかけた料理。』

発祥

東京のヨーグルト料理店「エッグル」によって開発された。

由来

「ヨーグルト」と「エッグ」を合わせた造語。

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