マルゲリータピザ (読み)まるげりーたぴざ Pizza Margherita(ピッツァマルゲリータ)とは、 『トマトソースとモッツァレラチーズとバジルでトッピングしたピザ』 由来 1889年、マルゲリータ王妃がナポリを訪れた際に、シェフが彼女のためにこのピザを作り、王妃が大変気に入ったことから、 ”Pizza Margherita” と名付けられたと言われている。 関連記事 モッツァレラチーズ トッピング リンク SNSでもご購読できます。