石狩鍋 (いしかりなべ) 石狩鍋 読み：イシカリナベとは、 『ぶつ切りにした鮭と野菜を味噌で煮込んだ北海道の郷土料理』 由来 詳細≫ 鮭が産卵時に遡上する北海道の石狩川が由来。 関連記事 味噌 郷土料理 遡上 リンク SNSでもご購読できます。