【名】Skillet (読み)スキレット 【名】skillet (すきれっと)とは、 『フライパン』 日本において 『鋳鉄製の小さなフライパン』 スキレットは、一般的なフライパンよりも熱伝導や蓄熱性に優れている。 語源 フランス語の escuelette「小さな鍋」が語源。 関連記事 鋳鉄 リンク SNSでもご購読できます。