居酒屋 (読み)いざかや 居酒屋 (イザカヤ)とは、 『酒や料理を提供する店』 語源 江戸時代、酒屋が客の求めに応じて店先で飲酒できるようにしたことを、居「店にいながら」酒「酒を飲むこと」で”居酒“と称したことから。 関連記事 SNSでもご購読できます。