クレオール料理 (読み)くれおーるりょうり Creole Cuisine (クレオールクィジーヌ)とは、 『アメリカのルイジアナ州を中心に発展した特有の料理』 語源 creole「クレオール人」cuisine「料理」で、「クレオール人の料理」という意味から。 関連記事 【名】creole 【名】cuisine SNSでもご購読できます。