御捻り (おひねり) 御捻り/お捻り 読み:オヒネリとは、 『感謝の気持ちとして渡すお金』 概要 詳細≫ 御捻りとは、感謝の気持ちとして渡すお金のこと。 特に芸能やパフォーマンスの後に、観客から演者や役者に対して渡されるお金を指す。 語源 詳細≫ 元々、舞台やショーが終わった際に、観客が楽しんだ謝礼として小銭をティッシュなどの白い紙に包んで渡す習慣があったことから。 関連記事
献立 (こんだて) 献立 読み:コンダテとは、 『提供する料理の種類や順序』 概要 詳細≫ 献立とは、食事の際に提供される料理の種類や順番をまとめたもの。 語源 詳細≫ 献「ささげる、提供する」立「計画する」で、「提供するために計画された料理の内容」という意味から。 関連記事
田楽 (でんがく) 田楽 読み:デンガクとは、 伝統芸能 『平安時代中期に成立した田植えに関する伝統芸能』 料理 『串にさした里芋やこんにゃくなどに味噌をつけて焼いた料理』 概要 詳細≫ 田楽は、平安時代中期に成立した日本の伝統芸能。田植えの前に豊作を祈る田遊びから発展した。 料理としての田楽は、日本の伝統的な料理。主に豆腐やこんにゃく、野菜などを串に刺して焼き、特製の味噌ダレを塗ったもの。元々は田植えの祭りや行事で供される食べ物として発展した。 関連記事 伝統芸能 味噌