まな板 (まないた) まな板/俎板/俎 読み:マナイタとは、 料理 『食材を切る際に下に敷く板』 語源 詳細≫ 語源には諸説あるが、真「肉や魚」菜「野菜全般」を指すとされる。これらを組み合わせて、さまざまな食材を扱う道具として「真菜板」と呼ばれるようになったとされる。 関連記事 リンク
湛える (たたえる) 湛える 読み:タタエルとは、 『液体などをいっぱいに満たす』 『感情を表す』 概要 詳細≫ 水や液体を容器や場所に満たすことを指す。また、転じて感情や表情を豊かに表すことにも使われる。 関連記事
手水鉢 (ちょうずばち) 手水鉢 読み:チョウズバチとは、 『水を溜めた石の鉢』 概要 詳細≫ 手水鉢は、神社や寺の入り口などに置かれている、水を湛えた鉢のこと。 手水鉢は、神社や寺の参拝前に手や口を清めるために設置されているほか、旅館や庭園などの入口にも見られる。 語源 詳細≫ 手水「手や口を清める水」という意味から。 関連記事 手水
手水 (ちょうず) 手水 読み:ちょうず/てみずとは、 『手や口を清める水、またはその行為』 概要 詳細≫ 手水は、手や口を清めるために使われる水のこと。 古くから清めの儀式や作法として行われてきた。 語源 詳細≫ 「手水(ちょうず)」は、もともと「てみず」と読まれていたが、音便の変化により「てうず」になり、最終的に「ちょうず」となった。これにより、現在の読み方が定着したとされる。 関連記事