食・料理

【名】Skillet (読み)スキレット

【名】skillet (すきれっと)
とは、

日本において

スキレットは、一般的なフライパンよりも熱伝導や蓄熱性に優れている。

語源

フランス語の escuelette「小さな鍋」が語源。

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鋳鉄

Churros (読み)チュロス

churros (ちゅろす)
とは、

語源

Churro を食べる際に細かく切るため、複数形で呼ぶことから。

同義語

チュロ

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お菓子

Churro (読み)チュロ

churro (ちゅろ)
とは、

長いチュロを細かく切って食べることから「チュロス」と複数形で呼ばれることもある。

同義語

チュロス

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お菓子

Brandy (読み)ブランデー

brandy (ブランディー)とは、

 

『ブドウをもとに作られた、ワインより比較的アルコール度数の高い酒』

 

オランダ語の brandewijn「焼いたワイン」が語源

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