歴史

東海道中膝栗毛
(トウカイドウチュウヒザクリゲ)
とは、

『江戸時代後期の戯作家 “十返舎一九” の滑稽本』

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膝栗毛

滑稽本

南蛮漬 (ナンバンヅケ)
とは、

『油で揚げた食材を甘酢と絡めた料理』

語源

南蛮「東南アジアを経由して伝来したもの」という意味から。

江戸時代に南蛮と呼ばれたオランダ、スペイン、ポルトガル等から伝わった調理法を取り入れた料理で、ネギや唐辛子を使うのが特徴。

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南蛮

南蛮煮 (ナンバンニ)
とは、

『ネギや唐辛子を加えて煮た料理』

語源

南蛮「東南アジアを経由して伝来したもの」という意味から。

江戸時代に南蛮と呼ばれたオランダ、スペイン、ポルトガル等から伝わった調理法を取り入れた料理で、ネギや唐辛子を使うのが特徴。

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南蛮

南蛮 (ナンバン)
とは、

『東南アジアを経由して伝来したもの』

『”南蛮煮” や、”南蛮漬け” の略』

語源

元々 “南蛮” は、古代中国の王朝が東南アジアの異民族に対して「南方の蛮族」という意味を込めて用いた蔑称であった。
後に、東南アジアの地域や諸国を指した表現となり、さらに意味が転じ、東南アジアを経由して伝来したものを指す言葉となった。

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南蛮煮

南蛮漬け

散楽 (サンガク)
とは、

『物まねや曲芸等をする日本の伝統芸能』

歴史

奈良時代に中国から日本に伝わり、平安時代頃まで宮中等で行われていた。

語源

散「とりとめのない」楽「たのしみ」で、「とりとめのない楽しみ」という意味から。

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伝統芸能

とりとめのない

曲芸