gluten 読み：ぐるてん
とは、
『小麦粉に水を加えてこねることで形成されるタンパク質の複合体』
特徴
語源
詳細≫
ラテン語の gluten「接着剤」が語源。
科学
胚乳 (読み)はいにゅう
胚乳 (ハイニュウ)
とは、
『種子の養分を貯蔵しておく部分』
概要
胚乳は、種子植物の種子の一部であり、成長に必要な栄養素を蓄える組織。
種子が発芽する際には、胚乳が栄養源として機能し、植物の成長助ける。
関連記事
種子植物 (しゅししょくぶつ)
種子植物 読み：シュシショクブツ
とは、
『種子を形成する植物』
主な種子植物の種類
詳細≫
被子植物
小麦、大豆、トウモロコシなど。
裸子植物
松、ヒノキ、イチョウなど。
関連記事
線状降水帯 (せんじょうこうすいたい)
線状降水帯 読み：センジョウコウスイタイ
とは、
予報用語
『積乱雲が帯状に連なり、集中して雨を降らす現象』
関連記事
乱層雲 (読み)らんそううん
乱層雲 (ランソウウン)
とは、
『灰色の空全体を覆う厚い雲』
特徴
乱層雲は、厚くて広がりがある層状の雲で、雨や雪を降らせることが多い。
由来
乱層雲は雲の上部が不規則に乱れた形状をしていることから、乱「乱れた」層「層状の」雲「くも」という意味からと考えられる。