中世ラテン語の suppa「スープに浸したパン」が語源。元々「浸す」という意味を持つ言葉から派生した。

simmer「煮る」dish「皿に盛られた料理」で、「煮た料理」という意味から。

ラテン語の discus「円盤」が語源。

中世英語の simmeren から来ており、これは古英語の sǣmran に由来する。元々は「軽く沸騰させる」や「ゆっくりと煮る」という意味を持っていた。 sǣmran は「穏やかに、ゆっくりと」という意味を持つ語から派生しており、温度を上げずにじっくりと火を入れることを表現している。

古英語の scimmerian「光る、輝く」が語源。