【名】purée (読み)ピューレ

【名】puree (ピュレ)
とは、

語源

ラテン語の pūrāre「濾す」が語源。

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ペースト

Paste (ペースト)

paste 読み:ぺーすと
とは、

語源

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ラテン語の pasta「様々な食材を練り合わせて作られた粘り気のある料理」が語源。その後、食材以外の様々な粘り気のある物質を指すようになった。

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訴求 (そきゅう)

訴求 読み:ソキュウ
とは、

語源

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「うったえる」「もとめる」で、「訴えて求める」という意味から。

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