cream 読み：くりーむ

【名】

『乳脂肪を濃厚でなめらかに加工したもの』

『クリーム状のもの』

【形】

『クリーム色の、クリーム入りの』

語源

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乳脂肪

ice 読み：あいす

【名】

『氷』

【動】

『凍らせる、冷やす』

語源

古英語の īs「氷」が語源。

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乳固形分 読み：ニュウコケイブン
とは、

『乳製品に含まれる水分以外の成分』

概要

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乳製品

乳脂肪分

無脂乳固形分

百分率 読み：ヒャクブンリツ
とは、

数学

『元にする量を100としたときの、それに対する割合』

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percentage 読み：ぱーせんてーじ
とは、

【名】

『百分率で表すこと』

語源

percent「百分率で表したもの」-age「こと」という意味から。

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percent

百分率