乳固形分 (にゅうこけいぶん) 乳固形分 読み：ニュウコケイブンとは、 『乳製品に含まれる水分以外の成分』 概要 詳細≫ 乳固形分とは、牛乳や乳製品に含まれる固形成分の総称である。 乳固形分には主に、乳脂肪分と無脂乳固形分が含まれる。 関連記事 乳製品 乳脂肪分 無脂乳固形分 SNSでもご購読できます。