pudding (ぷでぃんぐ)
とは、

『イギリスの蒸し料理全般の家庭料理』

『デザート』

語源

中英語の poding「肉の詰め物」が語源。
後に、甘いプディングが作られるようになり、現代では「デザート」という意味で使われるようになった。

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デザート