後釜 (読み)あとがま

後釜 (アトガマ)とは、

『前の人に代わって、その地位につく人』

江戸時代にかまどに釜をかけて料理をする際に、 まだ火が消えないうちに次の釜を火にかけることを”後釜”と言ったことが語源。