後釜 (あとがま) 後釜 読み:アトガマとは、 『前の人に代わって、その地位につく人』 語源 詳細≫ 江戸時代にかまどに釜をかけて料理をする際に、 まだ火が消えないうちに次の釜を火にかけることを「後釜」と言ったことが由来。 関連記事 SNSでもご購読できます。