へき開面 (へきかいめん)

結晶は原子や分子が規則正しく配列しているため、ある特定の方向には結合が弱く、力を加えるとその方向に沿って割れやすくなる。
この割れやすい面を「へき開面」と呼ぶ。

鉱物学や結晶学で用いられる概念で、宝石の研磨や鉱物の鑑定にも利用される。

たとえば雲母は非常に完全なへき開を持ち、薄い板状に剥がれやすい。

へき開「固体を裂き、特定の結晶断面を露出させる手法」という意味から。
つまり「へき開面」とは「裂けて開く面」、すなわち結晶が自然に割れる特定の面を指す学術用語。