bonitoは「カツオ」として広く使われているが、厳密にはカツオに似た魚のグループを指す言葉。

広い意味では、カツオに似た他の魚（例えば、アジや近縁のマグロ類）も含まれる。

スペイン語の bonito「美しい」から。魚の見た目が美しいとされて名付けられたと考えられている。